Kalafior sprawdził się tym razem jako… majonez!

Foto: M.Bojko

Składniki:

1 szklanka ugotowanego kalafiora

1/3 szklanki nasion słonecznika

1/3 szklanki oleju

2 ząbki czosnku usmażonego na oleju

sól, pieprz ziołowy,

ok. 1 łyżki soku z cytryny

2 łyżki płatków drożdżowych

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Używamy jak każdy inny majonez do kanapek, sałatek albo zamiast śmietany do zupy i sosów. Przechowujemy w lodówce do 3 dni.

Add to Favourites