Składniki: 

1 duży brokuł

3 ziemniaki pokrojone w kostkę

1 lub 2 marchewki pokrojone w plasterki

1 pałka selera naciowego

2 liście pora pokrojonego w paseczki

liść laurowy, ziele angielskie, przyprawa warzywa, sól

pęczek koperku

 

Wykonanie:

Warzywa gotujemy na wodzie lub bulionie warzywnym (vegetable broth) na koniec dodajemy brokuły i pilnujemy aby ich nie przegotować, gdyż wówczas nie będą zbyt smaczne. Powinny zachować swój zielonkawy kolor.

 

Add to Favourites