Cofnij

Pasta jest przede wszystkim dla tych, którzy tęsknią za smakiem ryby. Muszę jednak przyznać, iż mimo, że "tuńczykowa" nigdy nie byłam, to ta cieciorkowa pasta bardzo mi przypadła do gustu. Nie każdy w niej się zakocha, ale u mnie będzie długo królować na pierwszym miejscu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 1 puszka cieciorka garbanzo
  • 1/4 szklanki posiekana czerwona cebula
  • 2-4 sztuki pokrojone w kostkę ogórki małosolne lub kiszone
  • 2-4 łyżki starty na tarce korzeń selera
  • 2 łyżki pokruszone glony nori
  • 1 łyżka przyprawa do ryb
  • pieprz sól i przyprawa warzywna do smaku
  • 3 łyżki majonez bezjajeczny z ziemniaka
  • 2 łyżki olej z pestek winogron lub dowolny roślinny
  • 1 ząbek poszatkowany czosnek

Kroki
 

  1. Korzeń selera podsmażamy na oleju, na koniec dodając glony nori oraz przyprawę do ryb.
  2. Odlewamy wodę z cieciorki, wrzucamy do  blendera, dodajemy majonez, olej, czosnek, sól i pieprz. Używamy pulsacyjny  przycisk blendera i tak długo mieszamy, aż uzyskamy pożądaną konsystencję. Uważajmy, żeby z cieciorki nie wyszła gładka pasta. Cieciorka ma być średnio zmiksowana.
  3. Seler i zmiksowaną cieciorkę mieszamy w misce, łącząc razem pozostałe składniki oraz doprawiając do smaku.