Cofnij

Przepis wyjątkowo prosty, ale możemy go urozmaicić dodając orzechy włoskie i żurawinę. Idealnie nadaje się na jesienne wieczory do herbatki.
Wydrukuj przepis
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 1 3/4 szklanki biała mąka pszenna
  • 1 szklanka ugotowana dynia zmielona lub z puszki
  • 1/2 szklanki woda lub mleko roślinne
  • 1/2 szklanki olej
  • 1/2 szklanki brązowy cukier
  • 2 łyżki zmielone złote siemię lniane
  • 1 łyżeczka soda do pieczenia
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia bez aluminium
  • 1 łyżeczka cynamon lub kardamon
  • 1/2 łyżeczki sól
  • 1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa

Kroki
 

  1. Zrobienie ciasta jest bardzo proste. Suche składniki mieszamy razem w misce, natomiast cukier i dynię wraz z resztą mokrych składników miksujemy w blenderze.Łączymy suche i mokre składniki delikatnie mieszając. Wylewamy na blachę wcześniej posmarowaną olejem i mąką.Pieczemy w piekarniku około 45 min w temperaturze 160 stopni C. Po upieczeniu studzimy około 15 min i dopiero po tym czasie wyciągamy ciasto z blachy.