Cofnij

Do jesieni jest już bliżej niż dalej, więc pogoda coraz bardziej nastraja do pichcenia w kuchni. Połączenie dość zaskakujące - kalafior i soczewica - ale warte eksperymentu. Rodzina prosiła o dokładki pałaszując zupę z razowym chlebem domowego wypieku. @DSC_6357-2
Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 30
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 3/4 szklanki czerwona soczewica
  • 1 pałka seler naciowy
  • 2 sztuki marchewki
  • 2-4 ziemniaki
  • 3 ząbki czosnku
  • mały kalafior
  • sól i pieprz do smaku
  • ok 6 szkalnek woda

Kroki
 

  1. Warzywa kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy czerwoną soczewicę i gotujemy do miękości.
  2. Pod koniec gotowania dodajemy  pokrojony w różyczki kalafior.
  3. Doprawiamy solą i pieprzem.
  4. Przed podaniem można posypać posiekanym koperkiem.
  5. Porcja dla czterech osób.