Cofnij

Jesień już za oknem, więc czas na dynię w kuchni. Dzisiaj pokusiłam się na placki z dyni. Bardzo proste i super smaczne. Świetne na deser lub śniadanko. Zanim skończyłam pisać ten post, muszę przyznać bezwstydnie, że połowa już zniknęła :)
Wydrukuj przepis
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 1 szklanka mąka pszenna biała
  • 1/2 łyżeczki imbir w proszku ginger
  • 3/4 szklanki mleko roślinne użyłam mleka migdałowego
  • 1 łyżka siemię lniane - zmielone
  • 1/2 szklanki dynia ugotowana i zmielona albo z puszki
  • 1/2 łyżeczki cynamon lub kardamon
  • 2 łyżki brązowy cukier lub cukier kokosowy
  • 1/4 łyżki sól
  • 2 łyżki olej
  • 1 łyżka ocet jabłkowy lub sok z cytryny
  • 1/2 łyżeczki soda do pieczenia
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia bez aluminium
  • 1/4 łyżeczki kurkuma tumeric w proszku - opcjonalnie

Kroki
 

  1. Wykonanie jest niezwykle proste. Suche składniki dokładnie razem mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy resztę składników - tzw. mokre składniki.
  2. Po wymieszaniu łączymy suche i mokre składniki razem, mieszamy i smażymy na średnim ogniu.
  3. Podajemy z syropem klonowym, bitą śmietaną albo z owocami.
  4. Z przepisu wychodzi około 12 placuszków.
  5.