Przyszedł czas na wegańską wersję tych ulubionych przez pokolenia w naszej rodzinie, super smacznych drożdżowych placków babci. Wiecie jak to babcie mają - jak tylko usłyszą, że ktoś coś lubi jeść, to długo prosić się nie dają.  Zaraz szybciutko zakładają fartuszki, wyciągają stare przepisy i mimo, że czasami nie jest im łatwo, dzielnie wypiekają różne smakołyki dla wnuków czy innych członków rodziny. Na liście naszych ulubionych babcinych przysmaków jest właśnie ten, na drożdżowe racuszki z jabłkami. Oryginalny przepis jest z jajkami, ale udało mi się uzyskać dokładnie ten sam smak również w wegańskiej wersji. Jak nie wierzycie, to musicie koniecznie spróbować.