Cofnij

Największym komplementem dla kucharki jest zawsze stwierdzenie jedzącego: „ale to jest pyszne”. Tak, ale dla kucharki prowadzącej zdrową kuchnię dochodzi jeszcze „po prostu smakują jak normalne lody!!!”. Tak, taki właśnie deser spałaszowałam dzisiaj z moją córką. Nie ma nic lepszego - i zdrowe, i smaczne.
Wydrukuj przepis
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 1,5 szklanki mango zamrożone
  • 0,5 szklanki ananas zamrożony
  • 2 łyżki brązowy cukier lub kokosowy
  • 1/2 szklanki mleko kokosowe bardzo gęste
  • 1/2 łyżeczki wanilia
  • 2 łyżki nerkowce orzechy
  • 2 łyżki syrop klonowy lub inny

Kroki
 

  1. Dobrze dojrzały owoc mango oraz ananas obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i zamrażamy.
  2. W blenderze lub robocie kuchennym dokładnie miksujemy zamrożone owoce i resztę składników. Dodajemy tyle mleka kokosowego, aby uzyskać dosyć gęste lody.
  3. Jeżeli chcielibyście, aby konsystencja lodów była twardsza, wówczas umieśćcie je w szklanym naczyniu i włóżcie do zamrażarki. Co 20 minut przemieszajcie lodową masę Powtarzajcie mieszanie tak długo, aż uzyskacie pożądaną dla Was konsystencję.
  4. @  Super smaczne są także, jeśli dodatkowo podamy te lody z pokrojonym w kostkę świeżym mango.
  5. @ Zamiast cukru możemy użyć zamrożone bardzo dojrzałe banany - bez skórki.
  6. @ Kolor żółty (bardziej wyrazisty) możemy uzyskać dodając szczyptę szafranu.