Cofnij

@DSC_5900-1
Wydrukuj przepis
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 1 szklanka zielona soczewica
  • 1/2 szklanki ryż lub kasza jaglana
  • 1 sztuka cebula - posiekana
  • 2 ząbki czosnek - poszatkowany
  • 1 sztuka czerwona papryka - drobno pokrojona
  • 3-4 łyżki siemię lniane - zmielone
  • 1/2 szklanki bułka tarta
  • 3 szklanki kapusta - drobno posiekana lub starta na tartce o dużych oczkach
  • 1 łyżeczka skrobia kukurydziana lub mąka ziemniaczana
  • pieprz sól i przyprawa warzywna do smaku
  • sos pomidorowy użyłam kupny

Kroki
 

  1. Soczewicę gotujemy w 2 szklankach osolonej wody. Po ugotowaniu soczewicy nadmiar wody odlewamy.
  2. Ryż gotujemy w 1 szklance osolonej wody.
  3. Cebulę, paprykę i czosnek podsmażamy na oleju doprawiając przyprawami.
  4. Na gotującą się w garnku wodę wrzucamy posiekaną lub startą kapustę, gotujemy ją około 5 minut, odcedzamy na sitku i odciskamy nadmiar wody.
  5. Wszystkie ugotowane, usmażone składniki, przyprawy i całą resztę mieszamy razem w misce (oprócz sosu pomidorowego). Formujemy kształt gołąbków i obsmażamy krótko na dużym ogniu (zdjęcie poniżej).
  6. W naczyniu w którym będziemy potrawę zapiekać na dno dajemy sos pomidorowy (użyłam marinera), układamy gołąbki i polewamy sosem, przykrywamy folią do pieczenia. Pieczemy ok. 30 - 45 minut w piekarniku w temp 360 F (200 C).