Najbardziej ulubione ciastka z dzieciństwa to dla mnie kokosanki. Pyszne, mięciutkie, lekko ciągnące i nie za słodkie. Tak je pamiętam. Nie wszędzie można było takie pyszne dostać, więc  wyczekiwałam tego dnia, kiedy mama przyniesie  do domu właśnie takie idealne. Moje wegańskie kokosanki robiłam już w różnych wersjach i generalnie wszystkie zjadałam nim zrobiłam im zdjęcie. Dzisiaj zapraszam wszystkich wielbicieli kokosanek do pieczenia i podzielania się swoimi zdjęciami oraz uwagami.