Cofnij

Ulubiona przystawka tego lata dla mnie to tzatziki,  szczególnie podana z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów. Pyycha! Jest niezastąpiona jako dodatek do świeżych i pieczonych warzyw oraz hamburgerów. Wspaniale smakuje także tak po prostu, z dobrym chlebkiem pita.
Wydrukuj przepis
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 300 g tofu twarde
  • 3 sztuki ogórki
  • 1/2 pęczka koperek
  • 2 łyżki sok z cytryny
  • 1 łyżka majonez rośliny
  • 2 ząbki poszatkowany czosnek
  • pieprz sól i przyprawa warzywna do smaku

Kroki
 

  1. Ogórki dobrze umyć i zetrzeć na tartce o dużych oczkach, koperek posiekać.
  2. Tofu zmiksować mikserem ręcznym z majonezem roślinnym, sokiem i przyprawami. Następnie dodać resztę składników.
  3. Podawać z pieczonymi lub smażonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów. Smakuje wyśmienicie kiedy jest porządnie schłodzona.