Tzatziki – grecka przystawka
Ulubiona przystawka tego lata dla mnie to tzatziki, szczególnie podana z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów. Pyycha!
Jest niezastąpiona jako dodatek do świeżych i pieczonych warzyw oraz hamburgerów. Wspaniale smakuje także tak po prostu, z dobrym chlebkiem pita.
Składniki
- tofu twarde - 300 g
- ogórki - 3 sztuki
- koperek - 1/2 pęczka
- sok z cytryny - 2 łyżki
- majonez rośliny - 1 łyżka
- poszatkowany czosnek - 2 ząbki
- pieprz, sól i przyprawa warzywna do smaku
Instrukcje
- Ogórki dobrze umyć i zetrzeć na tartce o dużych oczkach, koperek posiekać.
- Tofu zmiksować mikserem ręcznym z majonezem roślinnym, sokiem i przyprawami. Następnie dodać resztę składników.
- Podawać z pieczonymi lub smażonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów. Smakuje wyśmienicie kiedy jest porządnie schłodzona.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
