Ciasteczka miksujemy w blenderze - ma wyjść około 1 szklanka pokruszonych ciastek. Przesypujemy ciastka z blendera do  miski, dodajemy olej kokosowy i dokładnie mieszamy. Wsypujemy do foremki i ugniatamy. Wykładamy na spodzie jedną warstwę wiśni.Kaszę podprażamy na patelni, przepłukujemy gorącą wodą i gotujemy w dwóch i pół szklanki mleka lub wody dodając 1 łyżkę brązowego cukru i 1 łyżeczkę soli.Do ugotowanej i jeszcze gorącej kaszy dodajemy 1 czekoladę, 1/2 szklanki mleka kokosowego i olej kokosowy. Dosładzamy, jeżeli mamy taką potrzebę. Po wymieszaniu wlewamy zawartość do blendera i miksujemy dokładnie  na jednolitą masę.Wylewamy masę na pokruszone ciastka w foremce i zostawiamy w lodówce do wystygnięcia.Polewa czekoladowa: 1 czekoladę rozpuszczamy z 2 łyżkami mleka kokosowego i 1 łyżką cukru.Gdy ciasto wystygnie, polewamy je polewą czekoladową i układamy na górze wiśnie do dekoracji.