Cofnij

Nie wiem jak Wy, ale ja lubię dla odmiany podać na stół coś nowego. Trochę pracy przy tym jest, ale naprawdę warto. @1121DSC_2045  
Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 40 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Łączny czas 1 godzina
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 1/2 szklanki kasza jaglana
  • 1/2 szklanki ryż
  • 1/2 łyżeczki kurkuma tumeric
  • 1/2 łyżeczki sól
  • 1 łyżka przyprawa ziołowa do grilla
  • 3 łyżki płatki drożdżowe nutritional yeast
  • 1/2 łyżeczki sproszkowany czosnek
  • szczypta pieprzu cayenne

Kroki
 

  1. Kaszę jaglaną gotujemy w jednej szklance osolonej wody.
  2. Ryż również gotujemy w jednej szklance osolonej wody.
  3. W misce mieszamy ugotowane składniki, doprawiamy i miksujemy w robocie kuchennym.
  4. Przepis na masę szpinkową jest tutaj (kilknij). Uwaga,  używamy tylko 1/3 przepisu!
  5. Formujemy pulpety, nadziewając je masą szpinakową, a następnie obtaczamy w bułce tartej lub w zmielonym siemieniu lnianym.
  6. Zapiekamy je w sosie pomidorowym, pod przykryciem, w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 C (380 F) przez około 20 minut. Możemy podawać je również w sosie pieczarkowym lub koperkowym.
  7. Zamiast pieczenia w piekarniku można pulpety obsmażać na patelni i podawać, polewając ulubionym sosem. Z przepisu wychodzi około 10 dość sporych pulpetów.