Cofnij

Paluszki Paluszki a’la rybne

Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 20 godziny
Łączny czas 1 godzina
Porcje: 3 osoby
Rodzaj: Danie główne, Przekąska
Kuchnia: Polska
Składniki Kroki

Składniki
  

  • 1 szklanka drobnej kaszki kukurydzianej
  • 2 szklanki wody
  • 1/3 szklanki zmielonych nasion słonecznika
  • 2 cebule drobno posiekane
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka przyprawy warzywnej w proszku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka przyprawy do ryb
  • zielona czubryca do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • sól do smaku

Kroki
 

  1. Cebule drobno posiekać i udusić na oleju z 1 łyżką wody.
  2. Dodać 2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Gotować 5 minut, ciągle mieszając.
  3. Dodać słonecznik i przyprawy i dobrze wymieszać. Wyłożyć do formy na grubość ok. 1 cm i pozostawić do ostygnięcia.
  4. Pokroić na paluszki o wymiarach 2 cm x 7 cm, panierować i smażyć.