Cofnij

PASTA Z PESTEK DYNI + film

Pasta do chleba, którą przygotowuje  dr Roman Pawlak (dietetyk, na East Carolina University) na codzień w swojej kuchi. Zapraszamy na prezentację filmową przepisu
Czas przygotowania 10 minuty
Łączny czas 10 minuty

Składniki
  

  • 1 szklanka pestki dyni
  • do uzyskania odpowiedniej konsystencji mleko sojowe
  • do smaku sól

Kroki
 

  1. Wszystkie składniki należy dobrze zmiksować w blenderze.
  2. Pestki z dyni można namoczyć na kilka godzin w wodzie, żeby lepiej się zmieliły. Chyba że mamy mocny blender. Do podstawowej wersji tej pasty  można dodać szczypiorek, koperek albo przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko zależy od naszego gustu.
  3. Możemy też zmielić nasiona w młynku do kawy lub malakserze, dodać mleko aby uzyskać konsystencję pasty i przyprawić do smaku.