Składniki:
2 1/2 szklanki pokrojonego w drobną kostkę lub startego na tarce ogórka
pęczek rzodkiewki
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
1 małe awokado
Warzywa pokroić w kostkę lub słupki. Wymieszać z wegańskim jogurtem naturalnym.
Wegański „jogurt naturalny”
200g tofu
1/4 szklanki oleju
2 ugotowane i jeszcze ciepłe ziemniaki
1 ząbek czosnku (lub więcej)
3/4 szklanki (lub więcej) mleka sojowego (niesłodzonego!) lub migdałowego (zdecydowanie wolę migdałowe)
kilka łyżek soku z cytryny (do smaku)
sól, pieprz, przyprawa warzywna
Tofu rozdrobnić i udusić w małej ilości wody, ok. 5 min. (woda ma wyparować). Wszystkie składniki bardzo dokładnie miksujemy w blenderze i schładzamy w lodówce.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
