Na wakacyjne gotowanie szukamy zwykle czegoś nieskomplikowanego. Odpowiedzią jest właśnie to danie.
Sekretem tego przepysznego przepisu jest dodanie odpowiedniego sosu curry i nie przegotwanie fasolki.
Składniki:
1 kostka tofu, 400 g
30 dkg fasolki szparagowej
czerwony sos curry (w słoiczku)
pierz ziołowy podlaski (jest bardzo aromatyczny)
olej
Wykonanie:
Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie, nie przegotowując. Tofu kroimy w kostki i podsmażamy na oleju dodając sól, pieprz i na koniec gotowy czerowny sos curry.
Następnie dodajemy fasolkę i smażymy jeszcze parę minut.
Porcja na 4 osoby. Podajemy z ryżem, ziemniakami, quinoa (komosa ryżowa) lub makaronem.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
pysznie, lekko i zdrowo !