Batoniki orzechowe

Smaczny deser bez pieczenia.

Składniki

• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki pestek słonecznika
• 1 szklanka rodzynek
• 1 łyżka wody
• zmielone migdały do obtoczenia

Wykonanie

1. Orzechy włoskie i pestki słonecznika zmielić w robocie kuchennym.
2. Do drobno zmielonych orzechów dodać rodzynki i zmielić.
3. Gdy całość będzie dokładnie rozdrobniona, przełożyć do miski i dodać 1 łyżkę wody. Dokładnie wymieszać.
4. Uformować batoniki i obtoczyć w zmielonych migdałach.

*wychodzi około 12 batoników, 1 batonik to około 136 kalorii

Przepis pochodzi z książki Karen Hughton Wegańskie inspiracje ze smakiem