Przejdź do treści

Czarna fasolka po meksykańsku

Ostanio jest to moje ulubione danie do pracy. Gotuję duże ilości fasolki i zamrażam ją w małych woreczkach, co pozwala mi na zrobienie tej sałatki, kiedy tylko mam na nią ochotę. Często też omijam podsmażanie cebulki, jednak zawsze staram się na fasolkę położyć warstwę pomidorów. One puszczają sok i przez to fasolka jest pyszna. Uważajcie na papryczkę jalapeno, meksykanie lubią ostre potrawy.

Składniki
  

  • 1 1/2 szklanki czarna fasolka -ugotowana lub z puszki
  • 1 sztuka awokado
  • 2 sztuki drobno pokrojone pomidory
  • 1/2 pęczka natka kolendry cilantro
  • 1 sztuka papryka jalapeno ostra
  • 2 - 3 łyżki majonez bezjajeczny z ziemniaka
  • 1 sztuka cebula - poszatkowana
  • 2 sztuki czosnek-poszatkowany
sól i pieprz do smaku
ser wegański (opcjonalnie)

Kroki
 

  1. Podsmażamy cebulkę z czoskiem i dodajemy do fasolki.
  2. Warstwami układamy na talerzu, najpierw fasolkę, pomidory wymieszane z cilantro i tak dalej.
  3. Zawsze można dołożyć składników wedle uznania. Możecie dodać kukurydzę, różne rodzaje papryk, albo ryż.
  4. Przepisy na sery i majonezy wegańskie znajdziecie na moim blogu.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Może zainteresuje Cię też

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena Przepisu




Nie przegap kolejnego dobrego przepisu!

Zapisz się do naszego newslettera i otrzymuj darmowe e-booki oraz najnowsze inspiracje prosto na swoją skrzynkę.

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz się wypisać w każdej chwili.

Dla dobrego funkcjonowania strony oraz statystyk oglądalności treści zbieramy dane.