Chcąc się odstresować czasami sięgam po słodycze. Ciekawa jestem kto z Was tak robi? Po tym deserze nie mam jednak „zdrowotnego kaca”, bo kasza jaglana dzięki np. krzemowi wpływa korzystnie na skórę, włosy i paznokcie. Deser, zdrowie, uroda… i już lepiej!
Składniki:
Masa biała
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
½ szklanki orzechów nerkowców (cashew)
1½ do 2 szklanek soku ananasowego
1 lub 2 łyżeczki miodu
½ łyżeczki masła sezamowego (tahini)
2 łyżeczki agaru lub 2 łyżki skrobi ziemniaczanej albo kukurydzianej
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki wiórków kokosowych
Szczypta soli
Wykonanie:
- Jedną szklankę kaszy jaglanej najlepiej ugotować w 2,5 szklanki mleka migdałowego lub sojowego.Otrzymamy wtedy 2 szklanki ugotowanej kaszy.
- Orzechy możemy moczyć w gorącej wodzie przez 15 min albo przez noc. Wodę z orzechów wylewamy.
- Do blendera dajemy orzechy, ugotowaną kaszę jaglaną, masło sezamowe, sól (może być zmielone ziarno sezamu), sok z cytryny, agar lub mąkę ziemniaczaną, sok z ananasa, wiórki kokosowe, miód. Miksujemy na jednolitą masę.
- Wlewamy do garnka i gotujemy aż masa zgęstnieje. Potem wylewamy do naczynia i odstawiamy do wystygnięcia.
Masę czekoladową robimy dokładnie tak jak masę białą ale dodajemy 2 -3 łyżki karobu*. Wylewamy do naczynia z białą masą. Odstawiamy do wystygnięcia.
Podajemy z owocami takimi jak: truskawki, maliny, jagody.
*Karob jest zdrowym substytutem czekolady.
Changed Conditions in Thought…
Hello there, You have performed a great job. I’ll certainly digg it and individually recommend to my friends. I’m sure they will be benefited from this site….
Thanks to my father who stated to me regarding this blog, this weblog
is in fact remarkable.
Tahnk You.