Życzyłabym sobie, aby kasza gryczana częściej gościła na moim stole, chociażby ze względu na rutynę (flawonoid). Jak niektóre źródła podają, 100 g kaszy dostarcza tyle rutyny, ile zawiera jedna tabletka Rutinoscorbinu.
Polecam kaszę gryczaną w super pysznej formie, jako bezglutenowy burger - Gryczanex.
Składniki
Kroki
- Kaszę gryczaną gotujemy w 2,5 szklanki osolonej wody wraz z przyprawami.
- Cebulę podsmażamy na oleju.
- Tofu i cebulę miksujemy w robocie kuchennym lub rozdrabniamy częściowo blenderem typu "żyrafa".
- Łączymy ze sobą resztę składników i doprawiamy.
- Panierujemy burgery w bułce tartej lub w wersji bezglutenowej dobieramy ulubioną panierkę np.: zmielone siemię lniane, rozdrobnione orzechy, pestki słonecznika lub inne.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Masakra 🙁 Kotlety się rozwalały nie miłosiernie, nie było szans ich nawet popanierować a co dopiero usmażyć.. Nie pomogło wsparcie jajkiem czy bułką tartą w środku, zostawieniem masy na noc w lodówce.. Masa do wyrzucenia, patelnia do skrobania i masa naczyń do mycia..
Już kilka razy jadłem burgery z kaszy gryczanej i uważam że są super!
Na pewno wypróbuję ten nietypowy przepis, lubię eksperymentować z nowymi smakami.
Świetny przepis i z opisu wydaje się bardzo zdrowy. Jutro koniecznie spróbuje go przyrządzić 🙂
Ależ to wygląda pysznie. Muszę sam spróbować. Dzięki wielkie za przepis. Pozdrawiam 🙂
Genialny przepis! Uwielbiam kaszę w każdej postaci i tofu zresztą też. Już wiem co będzie jutro na obiad 🙂
Bardzo lubię kaszę gryczaną, muszę wypróbować ten świetny przepis 🙂
Nie dość, że pyszne to jeszcze zdrowe! Dziękuje za przepis.
Pyyyszne! po nim zacząłem eksperymentowac tez z innymi, mam robota teraz kohersen my cook więc jest na czym działać