Ciasto “Snickers”
Nareszcie wymarzone ciasto Snickers. Próbowałam już wiele wersji tego ciasta, ale zawsze mi czegoś brakowało. Ten przepis jest dla mnie idealny. Ciasto przetestowane jest przez moją rodzinę i przyjaciół. Zdało egzamin na najlepsze wegańskie ciasto roku!!! Można je zrobić w dwóch wersjach - z karmelem lub bez. Ja lubię wersję bez karmelu, bo jest mniej pracochłonna i nie wymaga tyle cukru.
Składniki
- dowolne masło orzechowe (ja użyłam masło z orzeszków ziemnych) - 300 ml
- miód - 5-6 łyżek
- orzeszki ziemne - ok. 1 1/2 szklanki
- płatki kukurydziane - ok. 1 1/2 szklanki
- wegańska czekolada - 2 sztuki
Instrukcje
- Masło orzechowe rozpuszczamy wraz z miodem na małym ogniu.
- Dodajemy płatki kukurydziane starając się dokładnie je wmieszać w masę orzechową.
- Na blaszkę lub inne naczynie wyłożone papierem do pieczenia wykładamy masę kukurydziano - orzechową. Formujemy placek, na który wsypujemy orzeszki ziemne delikatnie wciskając je w masę orzechowo - kukurydzianą. Bardzo delikatnie solimy niewielką ilością soli. Ciasto wkładamy do lodówki.
- Jeżeli zdecydujecie się na karamel to jest to dobry moment, aby teraz go dodać i dopiero wstawić ciasto do lodówki.
- Rozpuszczamy czekoladę w garnku na małym ogniu z kilkoma łyżkami mleka lub wody. Wylewamy na wierzch ciasta snickers i wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
Jak zrobić karmel?
1 puszka bardzo gęstego mleka kokosowego
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżka oleju kokosowego
W garnku na małym ogniu rozpuszczamy cukier ciągle go mieszając, potem dodajemy powoli mleko kokosowe (tylko jego gęstą część) i dalej ciągle mieszamy.
Gotujemy około 20-30 minut, albo do momentu zgęstnienia. Pod koniec robienia karmelu dodajemy do niego olej kokosowy - całość należy dobrze wymieszać.
Przepis na ciasto “Snickers” jest absolutnie genialny! Smakuje dokładnie jak popularny batonik – słodkie, orzechowe, z pyszną warstwą karmelu i czekolady. Idealnie zbalansowane smaki, a wykonanie było zaskakująco proste. To prawdziwy hit na każdą okazję!
Musze spróbować zrobić, brzmi smacznie 🙂
Hej, pierwszy raz robilam ciasto snickers i super wyszło. Ciasto było smaczne i moim dzieciom smakowało.
Jedno z moich najlepszych ciast. Pasuje na każdą okazję.
Świetny przepis 🙂
Ile wyszło Ci batoników?
No nie powiem, wygląda smakowicie 😀
Gdyby nie to, że nie przepadam za miodem, byłoby dla mnie przepisem idealnym 😀 Ale reszcie rodziny na pewno przypadnie do gustu
Super tn przepis!! Szukałam wszędzie w miarę lekkiego snickersa, dobrze, że tutaj trafiłam :)) Dzięki wielkie
Zrobione zjedzone rewelacja