Ciasteczka czekoladowe są dobrą alternatywą dla tradycyjnych deserów. Są dobrym źródłem np. wapnia, potasu, fosforu, magnezu, białka i błonnika. Nie zawierają cholestrolu i konserwantów.


Składniki:

1 szklanka migdałów

3/4 szklanki zmielonych daktyli (daktyle moczymy najpierw w wodzie odlewamy i miksujemy)

sok z cytryny

sól

1,5 szklanki wiórków kokosowych

gorąca woda

o.5 szklanki zmielonego ziarna słonecznika (opcjonalnie)

Migdały miksujemy w malakserze, następnie dodajemy resztę składników i miksujemy wszystko razem. Starając uzyskać się konsystencję dość gęstą aby móc formować ciasteczka.

Foto M.Bojko

[Głosów:0    Średnia:0/5]
Add to Favourites