Pasztet ze słonecznika to niezwykle smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych pasztetów mięsnych. Bazując na składnikach roślinnych, ten pasztet zachwyca bogactwem smaków i tekstur, będąc jednocześnie doskonałą propozycją dla wegetarian, wegan oraz osób poszukujących nowych, ekscytujących przepisów kulinarnej sztuki.

Składniki:

  • 1 ½ szklanki pokruszonego pełnoziarnistego chleba
  • 1 duży, starty surowy ziemniak
  • 1 ⅓  szklanki zmielonych orzechów włoskich
  • 1 szklanka zmielonych pestek słonecznika
  • 1 ½ szklanki mleka sojowego lub orzechowego
  • 2 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 2–3 średnie posiekane cebule
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • ½ łyżeczki przyprawy warzywnej w proszku

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wymieszać razem, ułożyć w wysmarowanym oliwą naczyniu i piec pod przykryciem 45 minut w temperaturze 175ºC.
2. Odkryć naczynie i piec jeszcze 15 minut. Pasztet można również podawać z sosem.

Porcja dla 6–8 osób.

Pasztet ze słonecznika to nie tylko pyszna przekąska na chleb czy kanapki, ale także wszechstronny dodatek do wielu dań. Można go serwować jako część klasycznego śniadania lub podać z sosem jako elegancką przystawkę na przyjęciach i uroczystościach rodzinnych. Możliwości wykorzystania tego pasztetu są nieograniczone!

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

Ten pasztet nie tylko zachwyca wyjątkowym smakiem, ale także niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Składniki takie jak pestki słonecznika są bogatym źródłem witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów, które wspierają dobrą kondycję naszego serca oraz ogólną kondycję organizmu. Dodatek ziemniaków dostarcza błonnika i skrobi, a orzechy włoskie zapewniają niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3.

Odpowiednio zbilansowane składniki tego pasztetu stanowią doskonałe źródło białka roślinnego, niezbędnego do budowy i regeneracji naszych tkanek. Ponadto, brak mięsa w tej recepturze czyni ją lekkostrawną, co sprzyja łatwiejszemu trawieniu i ogólnemu samopoczuciu.

Nie czekaj dłużej i wypróbuj przepis na pasztet ze słonecznika – zdrowy, pyszny i pełen pozytywnej energii – idealny wybór dla Twojego stołu!

Więcej pysznych przepisów znajdziesz w książce: Wegańskie inspiracje ze smakiem

Wegańskie inspiracje ze smakiem

 

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Add to Favourites