Przejdź do treści

Ciasteczka batonikowe

Składniki
  

  • 1 szklanka orzechy włoskie
  • 1 szklanka daktyle pasta daktylowa czyli już zmiksowane daktyle z wodą
  • 1 łyżka masło orzechowe
  • 1 łyżeczka nasiona chia opcjonalnie
  • szczypta soli
  • 3/4 opakowania czekolada wegańska
  • 1 łyżeczka olej kokosowy

Kroki
 

  1. Takie ciasteczka są wysokoenergetyczne i zdrowe. Idealnie nadają się  przy dużym wysiłku fizycznym albo w czasie zimy. Do mnie przywędrowały syberyjskie mrozy, tak więc mam deserek zupełnie na czasie. Orzechy, daktyle, masło orzechowe oraz sól miksujemy w robocie kuchennym na gładką masę. Możemy dodać nasiona chia, ale nie musimy - przepis i tak wychodzi dobrze z nimi, czy bez nich.Zmieloną masę wykładamy na papier do pieczenia, najlepiej do foremki i dokładnie, równo rozprowadzamy  masę. Wstawiamy do lodówki aby zastygła.Rozpuszczamy czekoladę z łyżeczką oleju kokosowego. Wylewamy ją na masę orzechową i posypujemy do dekoracji pokrojonymi orzechami, suszoną żurawiną, nasionami goji lub tym, co nam pasuje i mamy akurat w szafce.Schładzamy w lodówce. Uwaga! Pod koniec zastygania czekolady należy pokroić nasze ciasto na kawałeczki, bo jeśli czekolada zastygnie to przy krojeniu będzie pękać.Ciasteczka przechowujemy w pojemniku w lodówce.
Click to rate this post!
[Total: 3 Average: 3.3]

Może zainteresuje Cię też

6 komentarzy

  1. Właśnie czegoś takiego szukałam 🙂 Proste, pyszne i w sam raz, gdy się dużo ćwiczy… no i słodkie, jak na ciastka przystało 🙂
    Dzięki za przepis, na pewno spróbuję!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena Przepisu




Nie przegap kolejnego dobrego przepisu!

Zapisz się do naszego newslettera i otrzymuj darmowe e-booki oraz najnowsze inspiracje prosto na swoją skrzynkę.

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz się wypisać w każdej chwili.

Dla dobrego funkcjonowania strony oraz statystyk oglądalności treści zbieramy dane.