Przejdź do treści

Sałatka przekorna

Sałatka przekorna, bo na przekór zimie na moim talerzu jest zielono. Bardzo już tęsknię za innym kolorem niż biały oraz za odrobiną ciepła, a Wy? 

Składniki
  

  • 1 szklanka ugotowana cieciorka
  • 1 sztuka brokuły
  • 1 sztuka poszatkowany pęczek pietruszki
  • 1 sztuka poszatkowany pęczek szczypiorku
  • 1/2 sztuki posiekana czerwona cebula
  • 1 garść posiekany jarmuż bez łodyg
  • SOS DO SAŁATKI:
  • 1 ząbek czosnek 
  • 3 łyżki lub więcej ocet jabłkowy lub sok z cytryny
  • sól pieprz i przyprawa warzywna do smaku
  • 1 łyżka płatki drożdżowe nutritional yeast 
  • 2 łyżki olej

Kroki
 

  1. Brokuł kroimy na kawałeczki, gotujemy na parze, tak aby nie stracił zielonego koloru i był lekko miękki.Wszystkie składniki szatkujemy i mieszamy razem.Składniki sałatki mieszamy z sosem. Pyyyycha.
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 3]

Może zainteresuje Cię też

6 komentarzy

  1. o mniam! nigdy nie przepadałam za cieciorką, ale niedawno zjadlam pierwszy raz od dluższego czasu i przepadłam… Teraz szukam ciekawych przepisów na sałatki i chyba już nie muszę 😀 dzięki wielki!

  2. Bardzo fajny i prosty przepis. Ostatnio dużo eksperymentujemy z cieciorką i innymi strączkami i myślę że ten przepis będzie kolejny na naszej liście „to do”. Idealne do pudełka i do zabrania do pracy 🙂

  3. Ciekawy pomysł. Osobiście jako dietetyk kliniczny polecam moim pacjentom składniki tej sałatki, takie jak brokuł, ciecierzyca czy natka pietruszki 🙂 Dodają naszym potrawom błonnika pokarmowego, witaminy C, a także żelaza.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena Przepisu




Nie przegap kolejnego dobrego przepisu!

Zapisz się do naszego newslettera i otrzymuj darmowe e-booki oraz najnowsze inspiracje prosto na swoją skrzynkę.

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz się wypisać w każdej chwili.

Dla dobrego funkcjonowania strony oraz statystyk oglądalności treści zbieramy dane.