Przejdź do treści

„Parmezan” – ser wegański

Składniki
  

  • 1 szklanka podprażony słonecznik
  • 1/2 szklanki podprażone pestki dyni
  • 2-3 łyżki płatki drożdżowe nutritional yeast
  • 1 łyżka przyprawa warzywna własnej roboty
  • 2 łyżki podprażone siemię lniane opcjonalnie
  • sól do smaku

Kroki
 

  1. Tego przepisu  na parmezan pewnie jeszcze nie znacie i raczej nie znajdziecie go na wegańskich blogach. Zerknijcie na skład, a zobaczycie, że nie użyłam w nim orzechów, które są składnikiem wielu "parmezanowych" przepisów. W mojej kuchni ten wegański parmezan sprawdza się fantastycznie.
  2. Na suchej patelni podprażamy słonecznik, pestki z dyni (i siemię lniane - opcjonalnie) na złotawy kolor!!!
  3. Mielimy wszystko w młynku na proszek i dodajemy resztę składników.
  4. Przechowujemy w słoiku.
  5. Doskonały do sałatek, kanapek, kotletów, sosów, warzyw jako przyprawa.
  6. Zamiast nasion możemy użyć delikatnie podprażone orzechy nerkowca lub obrane ze skórki migdały.
  7. Przepis na przyprawę warzywną znajdziecie tu:  https://zdrowienatalerzu.pl/index.php/przyprawa-warzywna-wlasnej-roboty/
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Może zainteresuje Cię też

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena Przepisu




Nie przegap kolejnego dobrego przepisu!

Zapisz się do naszego newslettera i otrzymuj darmowe e-booki oraz najnowsze inspiracje prosto na swoją skrzynkę.

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz się wypisać w każdej chwili.

Dla dobrego funkcjonowania strony oraz statystyk oglądalności treści zbieramy dane.