Zupa serowa z brokułami
Nie wiem jaka historia wiąże się z tą zupą i kto ją wymyślił, ale wiem jedno, w USA jest naprawdę popularna. Wiąże się to zapewne z genialnym połączniem kremowej konsystencji sera z delikatnie ugotowanymi brokułami.
Zapewniam, że ta zupa już po pierwszym razie zagości na stałe w waszym menu. Dzisiaj, u nas w przepysznej wersj wegańskiej.
Składniki
Kroki
- 1. Marchewkę, cebulę i ziemniaki gotujemy w bulionie warzywnym z przyprawami, dodając na koniec gotowania nerkowce. Następnie całość miksujemy w blenderze na jednolitą masę.
- 2. Do zmiksowanej masy dodajemy ugotowane, pokrojone brokuły i mieszamy. Podajemy z chlebem czosnkowym.
Click to rate this post!
[Total: 5 Average: 3.2]
gdzie tu ser jest niby!
wegański czyli ser bez sera
Właśnie zrobiłam, zupka wymiata 🙂 Mniam
zupa wygląda przepysznie, chętnie ja wypróbuję przy najbliższej okazji.
jednak dopiero po przeczytaniu komentarzy dowiedziałam się że to blog wegański (trafiłam tu przed chwilą przypadkiem) i skoro jest to modyfikacja zupy serowej to czy mogłabym prosić również o jakiś link do oryginału? albo o podanie informacji czym się różni od niego? bo zupy serowej nigdy nie jadłam chociaż zawsze chciałam i chętnie porównałabym oba smaki 🙂
Poproszę o wersję light 🙂 już na zdjęciu wygląda nieziemsko !
Wyglada bardzo apetycznie 🙂
A płatki drożdżowe kiedy się dodaje? W takiej zupie to majonez chyba jest zbędny.
Płatki dodajemy na koniec gotowania. a majonez możemy dodać lub nie kwestia gustu.
A gdzie jest ser?
to jest blog wegański więc nie ma tu sera
Wygląda rewelacyjnie! Uwielbiam sery i brokuły, więc na pewno wypróbuję 🙂
tak zdrowej serowej, a do tego wegańskiej zupy jeszcze nie widziałam! genialna – jestem ciekawa smaku! 🙂