Advertisements
Babeczki z jabłuszkiem
Mięciutkie, pachnące i słodziutkie. Co tu dużo pisać, trudno im się oprzeć. Jesienna pogoda sprzyja domowym wypiekom.
Składniki
- mąka razowa - 0.5 szklanki
- mąka pszenna biała - 3/4 szklanki
- kardamon lub cynamon - 1/4 łyżeczki
- cukier, miód lub cukier kokosowy - 0.5 szklanki
- sól - 1/4 łyżeczki
- proszek do pieczenia bez aluminium - 1 łyżeczka
- soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
- siemię lniane mielone lub chia seeds - 1 łyżka
- jabłko pokrojone na kostkę - 1 sztuka
- mleko roślinne (użyłam migdałowe) - 0.5 szklanki
- sok z cytryny - 1łyżka
- oliwa lub oleju kokosowego - 1/4 szklanki
Instrukcje
- Suche składniki mieszmy razem i dodajemy pokrojone w kostkę jabłko.
- Robimy "maślankę" przez wymiesznie mleka roślinnego z sokiem z cytryny. Czekamy ok. 2 min.
- Do "maślanki" dodajemy resztę mokrych składników.
- Łączymy i delikatnie mieszamy suche i mokre składniki.
- Pieczemy w temperaturze 375F (190C) przez ok 20 min.
[Głosów: 0 Average: 0/5]
Wyszedł mi jeden wielki zakalec. Nie chciały nawet odejść od foremki. Trudno.
taka mala ilosc maki?czy to na 12 muffinow?
czy mozna prosic przepis muffinow bezglutenowch? dziekuje:)
wystarczy, bezglutenowe tez beda
Bardzo ciekawy przepis pewnie spróbuję. Ja najczęściej gotuję z bloga zdrowożercy ale tutaj tez widzę że jest ok. Polecem ze zdrowożerców przepis na gryczanego burgera! 🙂
Babeczki sa przepyszne 🙂 a jak z kaloriami ile ma jedna ? Polecam przepis i napewno bede tu zaglądać cześciej 🙂
niestety nie przeliczam kalorii
Bardzo podoba mi się ta forma podania jabłek 🙂 Osobiście jestem fanką, i jak tylko można to piekę szarlotkę czy przyrządzam zapiekaną owsiankę z jabłkami 🙂 Super inspiracja 🙂 Po inne pomysły zapraszam na mojego bloga, może znajdziesz dla siebie coś ciekawego 🙂
http://www.lekarzeodkuchni.blogspot.com
Świetna sprawa, u mnie zagości jako zdrowa przekąska na Mikołajki dla maluchów, będą zachwycone 🙂
A może kolejny przepis z tofu? Chcę je wprowadzić do kuchni i szukam inspiracji
Uwielbiam babeczki w każdej postaci!
Wyczuwam nowe smaczne ciasteczka na święta 🙂 Dziękuje i pozdrawiam 🙂
Super rozpisane. Dzięki za przepis! postaram się zrobić 😉