Kotlety z kaszy gryczanej, tofu i orzechów włoskich – jako idealny dodatek na zdrowy i pyszny obiad.
Składniki:
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 2 szklanki wody
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 kostka tofu (300 g)
- ⅔ szklanki orzechów włoskich
- ⅔ szklanki bułki tartej
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- 1 łyżka przyprawy warzywnej w proszku
- pieprz ziołowy do smaku
- sól do smaku
- panierka
Sposób przygotowania:
Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę drobno pokroić i udusić na oliwie z 1 łyżką wody. Tofu rozgnieść widelcem. Orzechy włoskie zmielić. Wszystkie składniki – oprócz panierki – dokładnie wymieszać. Uformować kotlety i piec w piekarniku lub panierować i smażyć. Podawać z sosem migdałowym. Smacznego.
Jeśli chciał(a)byś więcej pysznych przepisów, to znajdziesz je w książce: Kuchnia zdrowia i długowieczności.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
