Wegańskie pączusie
Print

Wegańskie pączusie

Przez 1 lutego 2016

Składniki

Instrukcje

 

  1. Składniki na zaczyn mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośniecia,na ok. 20 min.
  2. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy składniki z ciasta i mieszamy dokładnie przez ok. 10 min.
  3. Odstawiamy do wyrośnięcia ok 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  4. Ciasto ponownie wyrabiamy i wykładamy na blat posypany mąką, następnie rozwałkowujemy na grubość 1 cm. Wycinamy szklanką kółeczka i zawijamy w nie ulubioną marmoladę.
  5. Tak przygotowane pączki  układamy na blacie aby ponownie urosły.
  6. W garnku rozgrzewamy olej na średnim ogniu i smażymy. Pamiętajmy jednak, że zbyt wysoka temperatura tylko zabrązowi pączki, a w środku ciasto będzie surowe. Sprawdzamy czy olej jest dobrze rozgrzany wrzucając kawałek ciasta. Jeśli ciasto się smaży pojawiają się wokół bąbelki powietrza.Do garnka wrzucamy po 4 pączki, smażymy z każdej strony przez 3 minuty.
  7. Po smażeniu wykładamy na ręcznik papierowy.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Add to Favourites
Przez Dania na święta, Desery, Dla Dzieci, Przepisykomentarzy 7